Deuxième exercice autour du restaurant pour Claude Cartier Studio. Le Groupe C Gastronomie a fait à nouveau appel à nous pour son second établissement basé cette fois ci à Saint Julien en Genevois. A l’instar de son ainé La Forêt Noire, celui-ci baptisé Le Mille Feuilles, est situé dans une zone commerciale traduisant un esprit plus décontracté, un univers brasserie chic.
Le Mille Feuilles s’inscrit dans son contexte telle une serre, un appel au végétal mais une nouvelle fois détourné avec des nuances ocres et terre de sienne pour une connotation plus minérale. Le plafond illustre en premier plan cette démarche authentique avec les luminaires Chanpen de Forestier associés aux tables céramiques et aux chaises Tropicalia de chez Moroso. L’esthétique sophistiquée est de nouveau suggérée par le velours terracotta des rideaux double face de Pierre Frey, mais aussi par le papier peint. Différents espaces, différentes ambiances et des jeux de lumières venant donner vie à ce lieu, que le studio a choisi de décaler de son contexte, d’une manière poétique s’éloignant des schémas classiques.